חפש בפורטל החינה הישראלי
המלצה אחת שווה אלף מילים

מה חדש

מתכון חודש אוגוסט - קונוס מבצק סומסום

קונוס מבצק סומסום

חומרים לבצק:

2 כוסות קמח

1 כוס סומסום לבן

1/2 כוס שמן

1/2 כוס מים +

קורט מלח

1 שקית סוכר וניל

גרד מחצי לימון

שמן עמוק לטיגון

חומרים למילוי:

4 תמרים קצוצים

4 משמשים יבשים קצוצים

חופן שקדים קלויים וקצוצים

חופן פיסטוק קלוי וקצוץ

1/2 כוס סומסום לבן קלוי

כפית קינמון

3-4 כפות דבש ביתי צמיגי (ראה מתכון)

50 גרם שבבי שקדים מולבנים קלויים מעט

חומרים לדבש ביתי:

1.5 כוסות סוכר

1.5 כוסות מים

חצי לימון סחוט

1 שקית סוכר וניל

אופן הכנת הדבש:

להביא לרתיחה את כל חומרי הדבש הביתי להנמיך את האש ולבשל עד לקבלת צבע חום וצמיגות.

אופן הכנת הקונוסים:

.1 ללוש היטב את חומרי הבצק, לחלק ל-8 כדורים שווים, לרדד על משטח מקומח כל עלה

לעובי 1/2 ס"מ לחתוך ל-5 רצועות.

2. ללפף כול רצועה על קונוס ממתכת, מתחילים מחלקו העליון (שפיץ) כלפי מטה עד האמצע,

במידה ורוצים קונוסים גדולים יותר מלפפים רצועות ארוכות יותר ומגלגלים עד הסוף.

3. לטגן יחד עם הקונוס בשמן שחומם מראש על אש נמוכהגבוהה לפי הצורך (לשחק עם האש פעם גבוהה פעם נמוך)

עד לקבלת גוון חום בהיר, לטבול בדבש כשהוא חם וצמיגי.

אופן הכנת המילוי:

לערבב את כול חומרי המילוי (חוץ משבבי השקדים), עם מעט דבש ביתי אפשר לדלל עם מעט עם מים

אם יש צורך.

למלא את הקונוסים בנדיבות עד הסוף, לטבול את פני הקונוס

בדבש שנותר, ולצפות בשבבי שקדים.

בהצלחה רבה! ליאורה

לידעתכם,
אינני עוסקת במכירת עוגיות לחינה, לשרותכם תוכלו לבחור באחת מהחברות להכנת עוגיות לחינה בדף הזה של הפורטל:
  עוגיות מרוקאיות 

תגובות:
 
טופס להשארת תגובה (השאר אימייל אם ברצונך לקבל תשובה ישירה מפורטל החינה הישראלי)
שם
 
אימייל (לא מוצג)
 
*נושא
 

2500 תווים נשארים
לכתבה זו התפרסמו 18 תגובות:
לקריאת כל התגובות ברצף 18. תשובה ליפה הקפאת עוגיות 17. כמה זמן אפשר להקפיא את העוגיות 16. מתכון לגלילת תמרים שמסוגלים בשומשום 15. גלילות תמרים - תשובה ליפה 14. מתכון לגלילת תמרים שמסוגלים בשומשום 13. מתכון לגלילת תמרים שמסוגלים בשומשום 12. תגובה לשלומית 11. קונוסים 10. תגובה לאילנה נחום - קעק עירקי 9. קעקת עירקי 8. תשובה לשמחה 7. לשבח ולהלל 6. תשובה לאילנה 5. קונוסים 4. תשובה לאילנה 3. קונוסים מבצק סומסום 2. תשובה למירי - רייה 1. תבשיל של ריאות בקר פיקנטיות
 
קונוס מבצק סומסום
קונוס מבצק סומסום
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
מגזין חינה  |   תנאי שימוש  |   שירים לחינה  |   חברות הפקת חינה  |   אפיריון לחינה  |   חינה מרוקאית  |   פרסמו כאן  |   מגשי עוגיות מרוקאיות  |  
 
צור קשר  |   חינה  |   חנויות יבוא ממרוקו  |   חינה הודית  |   תכשיטים  |   תקליטן לחינה  |   צלם לחינה  |   אולם לחינה  |  
 
רקדניות לחינה  |   קייטרינג לחינה  |   מסעדות לחינה  |   זמרים, להקות  |   אטרקציות לחינה  |