![]() תשובה למדלן - דבש ביתי מדלן היקרה שלום!
שמחתי לקרוא שאת בת עיר ילדותי האהובה. לגבי הדבש, יש 2 אפשרויות: קילו סוכר, 5 כוסות מים, 1 לימון סחוט, להביא לרתיחה להנמיך את האש ולבשל עד לקבלת צבע חום כהה, כאשר את מכניסה סכין נוגעת וזה דביק מאוד זה מוכן, לוקח לפחות כ-4 שעות. שיטה שנייה אם רוצים לקצר ולקבל דבש ממש חזק אך הלימון די מודגש, 1 קילו סוכר, 2 כוסות מים, 2 לימונים סחוטים, זמן הבישול קצר יותר אולי שעה בישול מקסימום. שנה טובה ובהצלחה רבה! ליאורה פורסם ב-03/10/2011
![]() |